专业培养主要培养能够从事产品常规检测、无损检测、精密检测、质量控制等岗位的专业应用型人才,兼有机床操作、CAD辅助设计、在线检测等操作技能;具备产品检测与质量管理控制岗位所要求的高技能人才。学科课... [查看详情]

食品加工工艺在现代大学中均有开设，但是对于专业的具体内容却鲜为人知，很多本专业的学生，在此之前并没有接触过该专业知识，实际上，食品加工专业是与人的生活息息相关，特别是在饮食上，通过食品加工技... [查看详情]

食品加工技术专业学的主要内容包括基础化学、生物化学、食品理化检验技术、焙烤制品生产技术、乳制品生产技术、食品机械与设备、饮料生产技术、发酵食品生产技术、食品添加剂、淀粉及淀粉糖生产技;食品保藏... [查看详情]

培养目标:本专业坚持立德树人，培养具有药品、食品产品分析、检验及质量管理等能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。... [查看详情]

该专业侧重七个主题：生命与食品，有机化学，水处理，无机化学，操作维护，聚合体技术和加工工艺。为了确保课程的灵活性和课程的侧重点，课程分为六周到十二周的教学模块。学生通过使用反应堆，蒸馏塔等实... [查看详情]

民族食品加工技术专业主干课程包括食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。锟家弧⒆ㄒ到樯苊褡迨称芳庸ぜ际跏且幻牌胀... [查看详情]

食品加工技术是一门普通高等学校专科专业，属食品工业类专业，基本修业年限为三年。2015年，教育部将食品加工技术、乳品工艺、食品工艺技术、畜产品加工与检测、焙烤食品加工技术、农畜特产品加工、马铃薯... [查看详情]

食品安全与检测专业学什么食品安全与检测专业学习的课程有食品检验（感官检验、理化检验、微生物检验、食品安全检验）、无机化学、食品微生物学、食用资源学、有机化学、分析化学、食品工艺（烘焙、裱花、... [查看详情]

食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关... [查看详情]

食品工艺是与原料和产品联系在一起的，每种产品都有相应的工艺。也就是说，将一种原料加工成产品，其中涉及到采用什么加工方法或单元操作、需要几种加工方法或单元操作以及这些加工方法或单元操作是如何组... [查看详情]

1、食品检测技术专业培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分析理论和方法等基本知识，熟练使用各种食品分析检验仪器设备，具备完成食品企业常规检验项目的... [查看详情]

贯彻党的教育方针，坚持立德树人、基础扎实、技能过硬、素质优良、全面发展的人才培养方向，面向高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等行业企业，培养从事餐饮、客房、前厅、康乐、... [查看详情]

主要课程：焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。培养目标：培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设... [查看详情]

专业设置及培养目标：我院食品营养与检测专业2015年经教育厅批准设置，专业代码590107。主要培养适应我国现代化建设需要，具有食品分析和检测的基本知识和基本理论，掌握食品营养成分及卫生指标检测技术，... [查看详情]

主干课程:食品生物化学、食品微生物学、机械制图、制糖工艺学。就业方向:食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫的部门，从事生产、加工、检验、经营及管理等相关工作。... [查看详情]